Salut à tous,

Du site TVA Niouvelles :  L’insomnie est un fléau pour plusieurs personnes, mais de simples petits changements au quotidien peuvent aider à mieux dormir, selon des experts.  

¨  L’insomnie est un fléau pour plusieurs personnes, mais de simples petits changements au quotidien peuvent aider à mieux dormir, selon des experts.

   Elle ajoute qu’initialement c’était en raison de la menace des prédateurs nocturne que l’humain a appris à dormir avec un œil ouvert, mais qu’aujourd’hui une simple excitation émotionnelle suffit pour interférer avec le sommeil.

   Que ce soit en raison du travail, de l’école, des finances ou même des enfants, on s’inquiète de ne pas dormir. «Nous avons tous des nuits blanches dans ces conditions», a mentionné la psychologue. Selon Mme Davidson, cette situation est réversible lorsqu’on change les schémas et les comportements qui maintiennent l’insomnie, comme, par exemple, la peur d’être épuisé le lendemain.

   Au pays, environ 50 % des adultes ont des troubles liés au sommeil et entre 5 et 10 % font de l’insomnie sévère, selon les données de l’Agence de la santé publique du Canada. Dans les cas plus graves, les personnes sont épuisées, irritables et ont des pensées embrouillées.

Les croyances peuvent nuire

   Dans certains cas, l’insomnie est alimentée par de fausses croyances sur le sommeil. Bien qu’il soit vrai que les personnes qui dorment moins sont plus fatiguées, il n’y a pas de définition précise de ce qu’est le sommeil «normal».

   «Lorsque vous insistez trop sur le fait que vous avez besoin de huit heures de sommeil pour bien fonctionner dans le jour, cela augmente la pression pour avoir cette quantité de sommeil», a expliqué Charles Morin, psychologue à l’Université Laval.

   Le spécialiste a également rappelé que certains sont de longs dormeurs naturels alors que d’autres sont plutôt de courts dormeurs naturels. ( Voir l'article au complet )

Santé et sommeil : comment éviter l’insomnie | TVA Nouvelles

Pégé

Salut à tous,

Du site Radio-Canada- Santé: Influenza, virus respiratoire syncytial (VRS), rhumes; après deux ans d’accalmie, les virus respiratoires s'ajoutent aux nombreux cas de COVID-19. Six questions pour comprendre pourquoi le Canada vit son pire début de saison grippale au pays depuis 2014.  

1. Est-ce que notre système immunitaire a été affaibli par les mesures sanitaires? Est-ce qu’on peut parler de dette immunitaire?

   D’entrée de jeu, Alain Lamarre dit que ce concept n’existe tout simplement pas en immunologie. Je ne sais pas d’où c’est sorti, dit cet expert en immunologie et virologie à l'Institut national de la recherche scientifique (INRS).

   En fait, il semblerait que le terme provient d’un commentaire(Nouvelle fenêtre) publié par des chercheurs français en mai 2021 dans la revue Infectious Diseases Now(Nouvelle fenêtre). Mais ce texte n’est pas une étude, et les chercheurs y émettent des hypothèses sans tirer de conclusions. Ils notent aussi qu’une recrudescence de certaines maladies après la levée des mesures sanitaires est probablement davantage due à une diminution du taux de vaccination chez les enfants depuis le début de la pandémie.

   Il n'y a pas de preuves scientifiques pour soutenir cette idée, affirme Alain Lamarre.

« L’idée que le système immunitaire se serait endormi, serait moins efficace à cause de l'utilisation des masques et des mesures sanitaires, c’est faux. »

— Une citation de  Alain Lamarre, expert en immunologie et virologie à l'INRS

   Il ajoute que le corps humain n’a pas de dette immunitaire à payer.

   Comme l'explique le Dr Donald Vinh, microbiologiste-infectiologue au Centre universitaire de santé McGill et chercheur clinicien, même si une personne n’est pas malade, le système immunitaire est toujours en train de combattre divers pathogènes, que ce soit à travers l’air, l’eau ou la nourriture. Cette exposition régulière permet à notre corps de rester efficace et capable de réagir lorsqu'il rencontre un pathogène¨... ( Voir l'article au complet)  

Pourquoi y a-t-il autant d’infections respiratoires virales en ce moment? | Coronavirus | Radio-Canada.ca

Pégé

Salut à tous,

Du site VinQuébec : Le soufre, aussi appelé sulfites, SO2, dioxyde de soufre, anhydride sulfureux est un antioxydant, un antibactérien, un antimicrobien. C’est un préservatif alimentaire, un agent de conservation. 

¨ Le vin peut être contaminé par des bactéries, des microbes ou des levures indésirables. Il peut aussi s’oxyder rapidement. Donc, il faut le protéger. Le soufre est un moyen efficace pour protéger le vin. Toutefois, si on ne veut pas utiliser de soufre, de sulfites, il faut tout de même trouver autre chose pour  protéger le vin.

Il faut donc utiliser d’autres produits ou d’autres méthodes pour le conserver. Ou encore un ensemble de produits et de méthodes combinés.

La fermentation du mout de raisin en vin produit elle-même des sulfites, mais en petites quantités; soit en général de 5 à 40 mg/.

«La plupart des levures sélectionnées du marché sont faiblement productrices de SO2 mais quelques unes sont capables de produire jusqu’à 80-100mg/l de SO2 total.»

Donc, une des méthodes pour faire du vin sans sulfites ajoutés est d’ajouter ces levures qui produisent beaucoup de sulfites, donc on n’a pas besoin d’en ajouter!

Il y a beaucoup d’autres méthodes permettant de ne pas ajouter de sulfites à la récolte, en cave et à la mise en bouteille.

Bioprotection
Une de ces méthodes largement utilisées est appelée la bioprotection. Elle consiste à utiliser des microorganismes non nuisibles qui vont empêcher les microorganismes potentiellement nuisibles de se développer. Le principe est d’occuper la place. D’inoculer de bons organismes dans le mout de raisin et dans les cuves. Ça peut être des levures non-saccharomyces, non fermentescibles, des bactéries lactiques, des peaux de levures qui occupent la place avant les bactéries. 

   Un des gros dangers de la fabrication de vin sans sulfite est la contamination par les levures de type Brettamocyces qui donnent des odeurs de ferme et d’écurie. On peut utiliser alors un tueur de Brett, comme le Velcorin, un dicarbonate de diméthyle (DMDC)¨... (Voir la suite de l'article)

Du vin sans sulfites - Vin Québec (vinquebec.com)

Pégé

Salut à tous, 

Du livre ¨ Au pays des rêves brisés ¨, paru en 2008, et ayant eu la permission d'en diffuser un résumé de chaque chapître par les deux auteurs, Katia Gagnon et Hogo Meunier, je me propose de vous les présenter régulièrement, par intervales. 

Dans ce nouveau volet, je voudrais partager avec vous des témoignages émouvants  de gens qui ont vécus ou bien ils vivent encore des problèmes rattachés à la maladie mentale...

  Des personnes connues du grand public pour certains, des vedettes de la télévision , du spectacle, de la chanson... d'autres qui n'ont jamais fait les manchettes des médias, mais toutes ont un point en commun... elles ont bien voulu parler de leurs problèmes avec vous tous par l'entremise d'un livre tout récent et dont je vous ferai le plus fidèlement possible un résumé de leur maladie... de leurs espoirs ! 

¨ Francis Drapeau ne pouvait espérer mieux. A 29 ans, on lui offre le poste de chef des pompiers pour une municipalité du nord de Montréal. Un rêve de '' ti-cul '' pour celui qui, à l'âge de 2 ans, couraillait déjà les feux avec son grand-père pompier.

  La lune de miel avec ses employés se termine vite. Le régime de terreur imposé par quelques têtes fortes de la caserne pourrit l'atmosphère de travail. Les pompiers sont muselés. '' T'as intérêt à fermer ta gueule, sinon je pourrais mettre le bordel dans la place '', menace le chef syndical, pour lui rappeler qui fait la loi à la caserne.

  Le beau rêve de M.Drapeau vient de basculer. Quelques mois plus tard, dans le cabinet de son médecin, le verdict impitoyable tombe comme un couperet: '' burnout '' ou épuisement professionnel !

  Sa chute ne fait que commencer...

Un an plus tard, Francis Drapeau paraît encore ébranlé en revisitant ce sombre épisode de sa vie. Il évite encore de passer devant la caserne située à un kilomètre de chez lui. Jusqu'à ce qu'il remette sa démission l'an dernier, il y a vécu l'enfer, achevé par la violence psychologique et la dépression.

   Vivre un '' burnout '', ce n'est jamais évident. Mais ça l'est encore moins lorsqu'on occupe un emploi dans un milieu bourré  de testostérones. '' Ce sont des milieux très difficiles. Il n'est pas rare d'y voir des situations de harcellement, de violence psychologique et même physique explique un spécialiste des problèmes de santé en milieu de travail.

Et l'omerta y est reine...

A 19 ans, à sa sortie de l'école des pompiers, il se fait la main à Montréal puis, au bout de deux ans, dans une ville de banlieue. A 25 ans, il est à la fois capitaine dans sa municipalité et lieutenant  à Dorval, son premier emploi qu'il a conservé à temps partiel. Tout en poursuivant paralèlement des études universitaires.

  A 29 ans, il devient chef des pompiers dans sa ville, gère un budget de centaines de milliers de dollars. Il a 35 gars à sa charge, une flotte de camions à entretenir et deux bébés aux couches. '' Le problème, c'est que j'ai brûlé les étapes '', admet-il aujourd'hui.

Pour ses compagnons de travail, son ascension est perçue comme de la haute trahison. '' Les gars n'acceptent jamais que quelqu'un quitte leur gang  pour devenir cadre ''. souligne Francis.'

  '' Tout a dérapé quand le syndicat est entré chez nous '' se souvient M.Drapeau. Le chef syndical, un vrai radical, traînait sa convention collective sous le bras... comme une Bible !

A partir de ce moment, il y a eu deux chefs dans la caserne. Entre les deux, Francis Drapeau est celui qui a le moins de pouvoir. '' Il me criait toujours après, je pensais qu'il allait me sauter dessus '', raconte-t-il.

  Une période d'accalmie. Un psychologe industriel a tenté d'harmoniser le climat de travail. Mais le naturel revient au galop. La pagaille éclate de nouveau. Les conflits internes s'accumulent.

S'il reste de marbre à la caserne, il perd les pédales une fois chez lui !

  En mars 2006, en matinée, Francis Drapeau se présente au travail, ferme ses ordinateurs et ressort aussitôt, en disant à son adjointe-administrative. '' Je ne pense pas revenir. Je suis allé voir mon médecin, j'ai fondu en larmes et je suis reparti avec une liste de médicaments ''.

Francis Drapeau venait de craquer !

   Depuis 10 ans, au Québec, il y a une forte hausse du taux d'absentéisme relié à des problèmes de santé mentale au travail et ça touche à peu près tous les secteurs économiques et type de travail. Les milieux de la santé et des services sociaux sont les plus touchés par le fléau.

Mais personne n'est à l'abri...

   Grâce à ses médicaments, il tient le coup. Va voir régulièrement son médecin pour réclamer un nouveau congé. Ce manège dure un an et demi, avant le départ officiel de sa démission.

Un soir, en naviguant sur le Web, il postule et obtient un poste de pompier pour les Nations Unis et devient, du jour au lendemain responsable de la sécurité incendie pour l'ONU, au Burundi, un petit pays du Centre-Afrique.

  Il a tourné la page sur sa dépression. Il a été frapé par l'incompréhension des gens, <<J'ai entendu des phrases du genre: '' prends-toi en mains, faut que tu passes par dessus, arrête de te laisser aller ''. Ce n'était pas que je ne voulais pas me prendre en mains, j'étais juste plus capable >>.

Francis Drapeau est bien placé pour savoir que personne n'est immunisé contre le '' burnout ''.

  Pas même quelqu'un comme lui ! ¨.

Pégé

Salut à tous,

Du site le quotidien numérique : Un rapport résumé dans la prestigieuse revue Science a révélé que Sylvain Lesné, un éminent chercheur sur l’Alzheimer, aurait commis de la fraude scientifique.  

¨  Le rapport concerne 34 articles scientifiques, dont un article fondateur sur le mécanisme derrière la maladie et sa progression vers la perte de mémoire. Bien que troublante, cette fraude ne fait que renforcer un constat de plus en plus souvent évoqué : la science doit retrouver ses racines d’intégrité, de pensée critique et d’ouverture. 

  « Une bonne partie de 15 ans de recherches sur la maladie d’Alzheimer est bonne pour la poubelle » pouvait-on lire dans Le Journal de Montréal du 24 juillet 2022. On peut retrouver ce genre d’allégation dans de nombreux médias partout sur la planète.

En une phrase, l’égarement d’un champ de recherche où 20 000 articles scientifiques sont publiés annuellement est mis sous la responsabilité d’un seul chercheur. En tant qu’étudiant au doctorat à l’UQAM travaillant sur la maladie d’Alzheimer, je me suis senti interpellé par la couverture de cette nouvelle.

 Aux origines de la fraude !

En 1992, John Hardy et Gerald Higgins proposaient l’hypothèse de la cascade amyloïde pour expliquer la maladie d’Alzheimer.

Cette hypothèse propose une cause unique à la maladie : l’accumulation d’une protéine nommée amyloïde bêta. L’idée est que cette protéine s’accumule sous différentes formes dans le cerveau, ce qui déclencherait une cascade d’événements menant à la perte de fonctions cérébrales telles que la mémoire. Quatorze ans plus tard, Sylvain Lesné publie un article-choc dans Nature : il y apporte l’une des preuves les plus convaincantes qu’effectivement, lorsqu’une forme spécifique d’amyloïde s’accumule dans le cerveau, elle provoque une perte de fonctions cognitives chez la souris.

D’autres chercheurs échouent en cherchant à répliquer cette découverte : il est impossible de retrouver la forme d’amyloïde identifiée par Lesné. Cependant, d’autres formes d’amyloïde ayant aussi un lien avec l’Alzheimer et la perte cognitive sont découvertes. Mais ce n’est qu’en 2021 que le neuroscientifique Matthew Schrag révèle que la découverte de Lesné n’est qu’un mirage : il y a eu fraude. L’existence même de la forme d’amyloïde identifiée par Lesné est donc remise en cause¨... 

Fraude dans la recherche sur l’Alzheimer : non, nous n’avons pas perdu 15 ans | Science | Actualités | Le Quotidien - Chicoutimi

Pégé

Salut à tous, 

Du site Passeoort Santé : Vous souffrez de maladie de Crohn et manquez d'informations ?

Voici des explications sur cette maladie inflammatoire chronique, ses symptômes et traitements possibles.

¨ Maladie de Crohn : qu'est-ce que c'est ?

Salut à tous, 

Du site Biron : La digestion est une fonction biologique qui transforme les aliments que vous consommez en nutriments qui traversent votre paroi intestinale et qui circulent dans votre sang. La digestion débute dans votre bouche quand vous mangez des aliments et les mélangez à votre salive. Elle se poursuit dans votre estomac avec des sécrétions de sucs digestifs acides et des contractions qui aident à dégrader et à broyer les aliments.   

¨  Les aliments prédigérés, appelés « chyme », se dirigent ensuite vers votre intestin, qui continue de les digérer à l’aide d’autres sucs digestifs produits par votre pancréas et votre vésicule biliaire. Les nutriments traversent ensuite la paroi de votre intestin et circulent dans votre sang, où votre corps les utilisera pour produire, entre autres, de l’énergie. Tous les nutriments non absorbés s’ajoutent aux cellules mortes de votre paroi intestinale et se transforment en matière fécale dans votre côlon.

Causes, symptômes et facteurs de risque ! 

     Les troubles du système digestif comprennent les problèmes et maladies qui touchent en même temps plusieurs éléments de votre appareil digestif et ceux qui ne touchent qu’à une seule partie. Nombreux et variés, ils peuvent parfois être causés par des allergies ou des intolérances alimentaires.

 Les troubles digestifs (biron.com)

Pégé

Salut à tous,

Du site L'actualité : Des influenceurs affirment que de simples exercices, comme des mouvements des yeux, peuvent « réinitialiser » le nerf vague pour guérir l’anxiété et la dépression, tout en améliorant la mémoire. Il y a beaucoup d’exagération là-dedans.  

¨  Les zones d’ombre et les vœux pieux concernant un sujet scientifique émergent peuvent être transformés en certitudes. Alors que les chercheurs explorent les profondeurs ténébreuses de notre système nerveux avec l’équivalent d’une lampe frontale au faisceau très étroit, les influenceurs du bien-être se targuent d’avoir une vision 20/20, à la limite de la clairvoyance. Un os déterré devient une bête mythique, le doute est converti en tutoriels.

Salut à tous,

Du site qub : Le microbiote intestinal – autrefois appelé flore intestinale – occupe une place importante dans la santé des individus. Médecin, titulaire d’un doctorat, professeur de nutrition au CHU de Rouen en France, le D^r Pierre Déchelotte y consacre ses recherches et dirige le laboratoire INSERM « Nutrition, Inflammation et dysfonctionnement de l’axe intestin-cerveau ». Nous avons discuté avec ce chercheur de renommée internationale.  

  ¨  Si l’intestin est le deuxième cerveau, le microbiote est le troisième cerveau. Ce troisième cerveau est situé à l’intérieur du deuxième cerveau, et tous deux parlent au premier, celui du haut ! 

   Depuis une trentaine d’années, nous avons mis en évidence que dans notre tube digestif, il y a énormément de neurones, ce qui explique pourquoi nous avons parlé il y a déjà 20 à 25 ans de deuxième cerveau. Mais c’est encore bien plus compliqué que cela. 

 Depuis une trentaine d’années, nous avons mis en évidence que dans notre tube digestif, il y a énormément de neurones, ce qui explique pourquoi nous avons parlé il y a déjà 20 à 25 ans de deuxième cerveau. Mais c’est encore bien plus compliqué que cela. 

  Ce cerveau intestinal, il faut donc le comprendre comme quelque chose de plus global. 

  Nous avons accumulé depuis 15 ans toute une série de publications pour suggérer qu’une partie du mécanisme de l’entretien, voire du déclenchement de l’anorexie, ou peut-être d’autres troubles du comportement alimentaire comme l’hyperphagie ou la boulimie, pourrait être liée à un déséquilibre du microbiote. 

Salut à tous,

Du site Psychologie : Vous cherchez vos clés ou vos lunettes, oubliez trop souvent votre mot de passe, ne vous souvenez plus du prénom du voisin ou d’un collègue… Voici quelques pistes méditatives qui permettent de remédier à ces troublants trous de mémoire.    

D’où viennent les troubles de la mémoire ?

   Parmi les causes médicales qui sont sources de pertes de mémoire, nous retrouvons l’anxiété et la dépression. En effet, puisque le sujet est accaparé par ses ruminations, occupé par ses anticipations, il a du mal à fixer les informations. D’autres origines comme les problèmes de thyroïde, les carences en certaines vitamines, certains traumatismes crâniens ou encore la déshydratation peuvent aussi engendrer des troubles de la mémoire, une certaine confusion.

   Les effets secondaires de certains médicaments, comme les benzodiazépines, occupent une place à part. Ces molécules sont prescrites en cas d’anxiété et peuvent provoquer des pertes de mémoire. Heureusement, ces réactions sont réversibles : les souvenirs reviennent à l’arrêt du traitement. C’est un peu un comble : en voulant soulager une anxiété et parfois sans expliquer au patient le risque de légère perte de mémoire on peut majorer son angoisse…

 La mémoire, qu’est-ce que c’est au juste ?

   En réalité, il n’y a pas une mémoire, mais plusieurs types de mémoires : perceptive ; à court terme, à long terme ; implicite et explicite ; sémantique, épisodique, procédurale.

   La mémoire perceptive intervient en premier, lorsque le cerveau perçoit un objet, avant même de lui donner une signification. Prenons le cas d’une perception visuelle : le cerveau perçoit une forme puis garde en mémoire son empreinte, de sorte qu’elle soit plus rapidement identifiée lorsqu’elle se présentera à nouveau.

   La mémoire à court terme, autrement appelée « mémoire de travail », est très reliée à la pleine conscience. C’est elle qui permet de mémoriser des données puis d’effectuer un calcul mental par exemple. Elle dépend de notre état de conscience. Cette mémoire de travail peut s’appuyer sur ce qu’on appelle le calepin visuo-spatial : quand on tente de retenir un numéro de téléphone, on l’affiche comme sur un écran ou on le répète en boucle.